Translate

divendres, 21 de maig del 2021

Real food o menjar real: si o no?

El realfooding

El real food o realfooding és un terme anglosaxó i la seva traducció literal és menjar real. El moviment
va néixer fa més de 7 anys pel nutricionsita espanyol Carlos Ríos.

El real food o menjar real es basa en no menjar aliments ultraprocessats per la correlació provada científicament que existeix entre el consum d'aquests aliments i les malalties cròniques a llarg plaç.

Quin és el menjar real?

Segons el realfooding, el menjar real es pot dividir en dues categories.

Els aliments frescs o naturals (que moltes vegades no porta etiqueta)  com ara verdures, fruites, fruits secs, peix i marisc, carn, cereals, ous, llavors...

Els aliments ben processats, que seríen aquells aliments naturals que han rebut un procés artesanal o industrial innocu que fa que l'aliment es conservi millor o es faciliti el seu consum. Aquests aliments sí que porten etiqueta però no haurien de contenir més de 5 ingredients. Aquests aliments no hauran de contenir més d'un 10% d'ingredients refinats (com ara farina, sucre o oli vegetal). Alguns exemples en aquesta categoria seríen l'oli d'oliva, la llet UHT, el pa integral, les conserves de llegums o peix, begudes vegetals o aliments frescs congelats.

I el menjar ultraprocessat, què és?

Els aliments ultraprocessats són preparacions industrials elaborades a partir de substàncies sintètiques o d'altres aliments. Solen tenir més de 5 ingredients i entre ells solen constar aliments refinats, sucres afegits, sal i additius. Mitjançant aquests processos industrials s'aconsegueix menjar preparat per consumir i molt rentable.

En aquest grup s'inclou la pastisseria industrial, els refrescs, el menjar precuinat, les llaminadures, els pans refinats, la carn processada...

Real food, si o no?

Si, sense cap mena de dubte! Però sense deixar que sigui una obsessió. Perquè tal i com diu la psicòloga Andrea Arroyo a l'article la cara B del real food, "algunes persones poden desenvolupar un malestar emocional derivat de la consigna de consumir mejar real". 

És molt positiu saber què mengem i intentar menjar de la manera més saludable possible, però també podem ser tolerants i permissius. I acceptar que en certs moments podem consumir aliments ultraprocessats, intentant que sigui la mínima quantitat possible. Per començar, podríem reduir-ne el consum i poc a poc podrem aconseguir que sigui ocasional. Tots els canvis requereixen un procés d'adaptació!

Gairebé tot en aquesta vida és qüestió de prioritats. Menjar bé ha de ser una prioritat. Sense excuses, però també sense obsessions


Photo credit

dilluns, 3 de maig del 2021

Ronquina, collagenix beauty i més a les nostres novetats de maig

 Promocions maig 2021


Durant tot el mes de maig, el roll on anti stress, la crema de calèndula i el Drain Plus al 15% de descompte. 

El roll on anti stress és una barreja de 10 olis essencials ideal per portar al bolso i aplicar a la cara interna dels canells, fregar-los entre sí i fer inhalacions profundes per relaxar-nos. La crema de calèndula per a pells sensibles, refresca, hidrata i protegeeix. i finalment el Drain plus ideal per la retenció de líquids i mobilització de greix que també té passiflora i ens ajudarà a controlar l'ansietat.

Novetats maig 2021

Tònic capil·lar Ronquina


El tònic capil·lar de Ronquina estimula el creixement i enforteix el cabell. La quina estimula la circulació sanguínia del cuir cabellut i afavoreix el funcionament òptim de les estructures capil·lars. Es recomana aplicar sobre el cabell sec abans de rentar-lo efectuant un massatge al cuir cabellut i deixar actura 10 minuts. Retirar amb aigua i rentar-se el cabell amb el xampú habitual.


Collagenix beauty 

Ampolles amb col·lagen marí, resveratrol, àcid hialurònic, complex replexium, vitamina C, actius botox-like i antipol·lució que hidraten, reparen, il·luminen i redueixen la profunditat de les arrugues. Es recomana mitja ampolla al matí i mitja per la nit tancant-la acuradament amb el dosificador. 


Comprimits de calci i vitamina D3 mastegables



Comprimits de calci i vitamina D3 mastegables amb gust de llimona per mantenir els ossos en bon estat. Es recomana mastegar 2 comprimits al dia. 



Collaret difusor d'aromateràpia


Collaret que s'obre i a dins es posen els olis essencials a un coixinet, de manera que, al portar-lo penjat, anem olorant els olis i gaudint de les seves propietats. El collaret és d'acer inoxidable i porta 10 recanvis de coixinets de diversos colors. Una manera diferent i complementària de gaudir de l'aromateràpia!


Adrenal Success


Càpsules amb l-teanina (aminoàcid), rhodiola, ashwagandha, eleuterococo, schisandra, betonica, cordyceps, reishi, maitake, astragalus i GABA pensades per èpoques de molt estrès, alt rendiment i per millorar l'estat de les glàndules suprarenals i el sistema immunològic. Es recomana prendre una càpsula al dia. 


Manats de sàlvia i ruda per cremar



L'any passat vam incorporar els manats de sàlvia per cremar. Ara incorporem els manats de sàlvia i ruda que també ajudaran a purificar les energies de la teva llar.




Us esperem!!