Translate

dilluns, 17 de febrer del 2025

Com preparar el te matcha

 El te matcha

El te matcha és un te verd originari de Japó que es consumeix en pols. A diferència dels altres tes verds, el te matcha és el resultat de moldre les fulles senceres de te verd. Aquest fet fa que se n'aprofitin més les seves propietats ja que en comptes d'infusionar les fulles, la pols es dissol en l'aigua.

El te matcha és un te verd ric en antioxidants, diürètic i que també pot ajudar cremar greixos. És un bon substitut del cafè ja que dona energia però el seu contingu en teïna no produeix sobreexitació. A més a més també se'l relaciona amb millores dels nivells de colesterol i sucre. 

Al ser un te en pols, la seva preparació és una mica diferent i a més es recomanen uns estris concrets per poder preparar-lo. Aquí t'expliquem com preparar un bon te matcha pas a pas.

Com preparar el te matcha

Què necessitaràs

Es recomana no utilitzar estris metàl·lics. És per això que els utensilis més recomanats són els propis del te matcha.

- Un vol de ceràmica

- Una cullereta dosificadora bambú

- Un mesclador de fusta

- Te matcha en pols

- Aigua

- Opcional: beguda vegetal, llet o suc

Preparació del te matcha

Posa l'aigua a escalfar. La temperatura ideal de l'aigua és entre 70ºC-80ºC. Una temperatura superior farà que es perdin propietats.

Al vol, posa 1 culleradeta de te matcha en pols (1,5g-2g aproximadament). Afegeix uns 2 dits d'aigua calenta i remena energicament amb el mesclador de fusta provocant una mica d'escuma.

Quan estigui tot ben homogeni, pots afegir més aigua o si vols fer un latte, posar la beguda vegetal o la llet. En compte de llet o beguda, també pots afegir suc de taronja.

I... a gaudir!

Si ja saps com preparar el te matcha o ja l'has provat, també et recomanem aquestes begudes refrescants amb te matcha . També pots utilitzar el te matcha per preparar smoothies o altres plats com ara unes natilles amb kuzu i te matcha.

Bon profit!!!

divendres, 7 de febrer del 2025

Resveratrol, Oseorenover i més a les nostres novetats de febrer

 Promocions febrer 2025


Els productes en promoció al 15% de descompte durant aquest mes a l'herboristeria Q&diet són: Collmar beauty gummies, Toshen i Collagenix.

Collmar beauty són unes gominoles amb gust de gerds que a més de col·lagen marí també contenen coenzim Q10, àcid hialurònic i biotina per cuidar el cabell i la pell. Es recomanen 2 gominoles al dia, una al matí i l'altra al migdia.

Amb collagenix, nodriràs també la pell des de fora a nivell cutani. Són unes ampolles amb col·lagen marí, resveratrol, àcid hialurònic, complex replexium, vitamina C, actius botox-like i antipol·lució que hidraten, reparen, il·luminen i redueixen la profunditat de les arrugues. Es recomana utilitzar una ampolla al dia, mitja ampolla al matí i mitja per la nit.

Finalment, Toshen és un xarop amb ceba, mel i plantes que ajuda a paliar la tos i la mucositat. Es recomana prendre 1 cullerada sopera 1-3 vegades al dia abans de l'àpat.

Novetats febrer 2025

Resveratrol en càpsules

El resveratrol és un antioxidant que està present en alguns aliments, principalment el raïm i els fruits vermells però també en alguns llegums i algun fruit sec. Entre les propietats del resveratrol destaquen les antioxidants, que han fet que sigui un complement molt utilitzat a nivell antienvelliment però també es parla de propietats antiinflamatòries i efectes cardioprotectors. Es recomana 1 càpsula al dia.

Oseo renover

Complement que ajuda a enfortir i regenerar els ossos frenant la pèrdua de massa òssia. Recomanat en casos de fractures, osteoporosi o altres situacions en les que s'ha d'enfortir la massa òssia com en el cas dels implants bucals. Es recomana prendre 1 càpsula al dia després d'esmorzar o dinar.

Pol·len tendre

El pol·len tendre és com el pol·len convencional però la diferència radica en que el pol·len convencional es seca a 50-60ºC per a que es conservi millor i en canvi el fresc es recol·lecta inmediatament després de ser produït per les plantes i collit per les abelles. Es congela en menys de 24h i sense trencar la cadena del fred s'envasa en atmòsfera inerta. Aquest fet farà que el seu aroma, gust i composició nutricional es mantinguin intactes. Aquest fet també permet que es dissolgui més fàcilment.

Omegamar: perles d'omega 3


Omegama 1200mg són unes perles d'Omega 3 amb una alta concentració d'EPA i DHA que provenen d'oli de peix salvatge i petit principalment. A més a més aquestes perles contenen aroma de llimona per a que siguin més agradables de prendre. El seu format en blíster fa que les perles es conservin millor i s'eviti la oxidació de l'oli. Entre les propietats dels ls àcids grassos Omega 3 destaca el poder antiinflamatori i cardiosaludable entre altres. Es recomana prendre 2 perles una vegada al dia, preferiblement amb el dinar.

Cremadors i encens de refluxe


Ja disponibles cremadors de ceràmica per encens de refluxe. L'encens de refluxe fa que el fum es dirigeixi cap avall fent com una mena d'aigües molt atractives a la vista. També disponible encens de refluxe en format con, 3 models a escollir: patxuli, pal sant i meditació.


Rosa de Jericó


Novament disponible!! La rosa de Jericó és una planta originària del desert que té una gran resistència a la dessecació. Pot estar seca durant molts anys i tornar-se a hidratar quan es posa en contacte amb l'aigua i la humitat. Antigament es feia servir per predir el temps i també com a amulet per a beneïr tant cases com negocis.


Us esperem!!!