Avui compartim la recepta que ens ha fet arribar la Clara, una amiga nutricionista. Moltes gràcies Clara! la resta, ja sabeu que esperem les vostres receptes a blog@qdietonline.com
Vols saber coses sobre faves? fes click aquí
- 300g llenties cuites
- 200g faves tendres pelades
- 1 porro
- 1 ceba tendra petita
- Oli d'oliva verge extra
- Sal i pebre
Preparació:
Renteu i talleu a juliana la ceba i el porro. Ofegueu-ho en una cassola amb oli.
Escaldeu les faves tendres amb aigua bullint. Escorreu-les reservant una mica d'aigua.
Poseu les faves amb la seva aigua a la cassola i després de 8-10 minuts afegiu-hi les llenties i les fulles de menta.
Rectifiqueu de sal i pebre.
Deixeu-ho coure a foc lent uns 20 minuts.
Que vagi de gust!
Nota: Millor si ho prepareu amb antelació, així les faves quedaran més tendres.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada