Granizado de frutas

La receta de Clara: granizado de frutas (ESP)
La recepta de la Clara: granissat de fruites (CAT)

El agua es un componente esencial para la vida. Sabemos que ayuda a regular la temperatura corporal, transporta los nutrientes en la sangre, a la vez que ayuda a tener buenas digestiones y transporta las sustancias de desecho a través de la orina. Especialmente en los niños hay que asegurar un correcto aporte de líquidos para evitar la deshidratación y pérdida de sales minerales para la actividad física diaria que realizan.

Cuando la temperatura ambiente aumenta es muy importante  aumentar el consumo de líquidos y además, evitar una exposición demasiado prolongada al sol. 

Una buena hidratación se puede hacer con agua, y también de alimentos muy nutritivos como son:

- Las frutas de temporada como el melón, la sandía, el melocotón, la nectarina, las cerezas. 

- Las verduras de temporada como el pimiento, el calabacín, la berenjena y el pepino.

- Bebidas como la horchata, los batidos, la leche o las bebidas vegetales a base de cereales.

Hay que evitar las bebidas azucaradas y sólo consumir de forma ocasional. Hoy os presentamos un granizado de frutas muy interesante para tomar entre horas.

Sugerencia de presentación vista aquí

Ingredientes (4 personas):

-4 Rodajas de piña natural 

-1 lima 

-1 Mango (quitar la semilla) 

-1 Corte de sandía 

-1 Taza de horchata o leche de almendras 

- Un pellizco de ralladura de jengibre

Preparación:

1.Exprimir el limón 

2. Rallar el jengibre 

3.Preparar y congelar el mango, la piña y la sandía 

4. Batir las frutas en una batidora junto con el vaso de horchata o leche de almendras, el zumo de limón y el jengibre hasta que quede todo bien triturado. Os quedará con una textura granizada que lo hará más refrescante.

¡Buen provecho!

La recepta de la Clara: granissat de fruites (CAT)

L’aigua és un component essencial per a la vida. Sabem que ajuda a regular la temperatura corporal, transporta el nutrients a la sang, amb mesura ajuda a tenir bones digestions i transporta les substàncies de rebuig a través de l’orina. Especialment en els infants cal assegurar un correcte aport de líquids per evitar una deshidratació i pèrdua de sals minerals per l’activitat física diària que realitzen.

Quan la temperatura ambient augmenta és important augmentar el consum de líquids i a més, evitar una exposició massa perllongada al sol.

Una bona hidratació es pot fer amb aigua, i també d’aliments molt nutritius com són:

- Les fruites de temporada com el meló, la síndria, el préssec, la nectarina, les cireres.

- Les verdures de temporada com el pebrot, el carbassó, l’albergínia i el cogombre.

- Begudes com l’orxata, els batuts, la llet o les begudes vegetals a base de cereals.

Cal evitar les begudes ensucrades i només consumir-les de forma ocasional. Avui us presentem un granissat de fruites molt interessant per prendre entre hores.

Suggeriment de presentació vist aquí

Ingredients (4 persones):

-4 rodanxes de pinya natural

-1 llima

-1 mango (treure la llavor)

-1 tall de síndria

-1 tassa d’orxata o llet d’ametlles

- Un pessic de ratlladura de gingebre

Preparació:

1.Espremeu la llima

2. Ratlleu el gingebre

3.Prepareu i congeleu el mango, la pinya i la síndria

4. Poseu les fruites a la batedora juntament amb el got d’orxata o llet d’ametlles, el suc de llimona i el gingebre i bateu-ho fins que quedi tot ben triturat. Us quedarà amb una textura granissada que el farà més refrescant.

Bon profit!